出现问题的代码:
0表示启用，1表示禁用，发现页面根本没有效果，百思不得其解，查阅资料，恍然大悟。
<el-table :data="userList" stripe border style="width: 100%" height="500"><el-table-column prop="status" label="用户状态" width="120"><template #default="scope"><el-switch v-model="scope.row.status" style="--el-switch-on-color: #13ce66; --el-switch-off-color: #ff4949"active-value=0 inactive-value=1 /></template></el-table-column></el-table>解决：
active-value没加冒号，值是字符串，所以一直匹配不上数字，需要在属性前面添加：号，才能读取到数字。
:active-value=0 :inactive-value=1