ORDER BY CONVERT(name USING GBK)
在 MySQL 中，CONVERT 函数用于在不同字符集之间进行转换。当你看到 CONVERT(name USING GBK) 这样的语句时，它的作用是将 u.user_name 字段的值从当前字符集（可能是 UTF-8 或其他）转换为 GBK 字符集。
GBK 是一种用于简体中文的扩展国标码，它能够表示更多的中文字符，包括一些生僻字和异体字，相比于早期的 GB2312 字符集。然而，随着 Unicode 的普及，UTF-8 编码逐渐成为互联网上的主流字符编码，因为它能够表示世界上几乎所有的书写系统。
在 MySQL 中使用 CONVERT 函数进行字符集转换时，需要注意以下几点：
字符集兼容性：确保原始字符集（即 name 的字符集）和目标字符集（GBK）之间兼容。如果原始字符集中包含无法在 GBK 中表示的字符，这些字符可能会被替换为问号（?）或其他替代字符。
数据完整性：字符集转换可能会影响数据的完整性，特别是当原始字符集和目标字符集在表示某些字符时存在差异时。因此，在进行字符集转换之前，最好先备份数据。
性能影响：字符集转换可能会引入额外的计算开销，特别是在处理大量数据时。因此，在性能敏感的应用场景中，应谨慎使用字符集转换。
排序和比较：字符集转换可能会影响排序和比较结果。例如，在 GBK 字符集中，中文字符的排序顺序可能与 UTF-8 中的不同。因此，在进行排序或比较操作之前进行字符集转换可能会导致意外的结果。