PHP中的永久性Cookie（也称为持久性Cookie）是指在用户的计算机上存储的一种持久性的HTTP Cookie。与常规的临时Cookie不同，永久性Cookie在浏览器关闭后依然保留，并且可以在用户下次访问该网站时被读取和使用。
主要特点
- 持久存储：永久性Cookie被存储在用户的计算机硬盘上，而不是仅仅存储在浏览器的内存中。因此，即使关闭了浏览器，这些Cookie仍然保留在用户的计算机上。
- 过期时间：永久性Cookie通过设置过期时间来实现其持久性。这个过期时间是一个时间戳，表示Cookie何时应该被删除。如果过期时间被设置为一个未来的时间点，那么Cookie就会在这个时间点之前一直存在。
- 用途广泛：永久性Cookie主要用于实现一些需要持久记住用户信息的功能，如用户偏好设置、登录状态等。当用户再次访问网站时，可以根据存储在永久性Cookie中的信息来恢复用户的个性化设置或保持登录状态。
- 安全性考虑：由于永久性Cookie存储在用户的计算机上，并且可以被用户查看和修改（尽管这通常需要一定的技术知识），因此它们相对不太安全。为了增加安全性，可以使用HTTPS来加密Cookie的传输过程，并设置HttpOnly和Secure标志来限制对Cookie的访问。
设置方法
在PHP中，可以使用setcookie()函数来设置永久性Cookie。这个函数接受多个参数，包括Cookie的名称、值、过期时间等。要创建一个永久性Cookie，需要为setcookie()函数的第三个参数（过期时间）指定一个未来的时间戳。
例如：
$time = time() + 3600; // 设置Cookie的有效期为3600秒（1小时）
setcookie('name', 'value', $time);在这个例子中，name是Cookie的名称，value是Cookie的值，而$time是一个表示未来时间的时间戳（当前时间加上3600秒）。这意味着这个Cookie将在1小时后过期并被删除（或者更准确地说，是在用户下次访问网站并且浏览器检查到Cookie已过期时）。
注意事项
- 过期时间：设置合理的过期时间非常重要。过长的过期时间可能会导致安全性问题（如用户信息被长时间保留在用户的计算机上），而过短的过期时间则可能会影响用户体验（如用户需要频繁地重新登录或重新设置偏好）。
- 安全性：如前所述，永久性Cookie相对不太安全。因此，在设置和使用Cookie时，务必考虑到安全性问题，并采取相应的措施来保护用户的隐私和数据安全。
- 隐私政策：根据各地的法律法规，可能需要在设置Cookie之前获取用户的同意。因此，在网站上使用Cookie时，务必遵守相关的法律法规，并在隐私政策中明确告知用户有关Cookie的使用情况。