在 Vue 项目里，package.json 文件中 scripts 字段里的 "dev": "xxx" 部分，xxx 代表的是启动开发环境的具体命令，其写法会依据项目使用的构建工具与配置而有所不同。下面是不同场景下的写法示例：
1. 使用 Vue CLI 创建的项目
若项目是用 Vue CLI 创建的，xxx 通常为 vue-cli-service serve，它能启动一个开发服务器，支持热更新功能，方便开发者进行代码调试。
{"scripts": {"dev": "vue-cli-service serve"}
}
你还可以添加一些参数来对开发服务器进行配置，例如：
{"scripts": {"dev": "vue-cli-service serve --port 8081 --open"}
}
上述命令里：
--port 8081：将开发服务器的端口指定为 8081。--open：服务器启动后自动在浏览器中打开项目页面。
2. 使用 Vite 创建的项目
要是项目是用 Vite 创建的，xxx 应为 vite，这会启动 Vite 的开发服务器。
{"scripts": {"dev": "vite"}
}
同样也能添加参数来配置开发服务器，例如：
{"scripts": {"dev": "vite --port 3000 --host 0.0.0.0"}
}
这里：
--port 3000：把开发服务器的端口设置为 3000。--host 0.0.0.0：让服务器可以通过局域网内的其他设备访问。
3. 自定义构建脚本
如果项目有自定义的构建脚本，xxx 可以是执行该脚本的命令。例如，你编写了一个名为 start-dev.js 的 Node.js 脚本用于启动开发环境，那么 scripts 可以这样写：
{"scripts": {"dev": "node start-dev.js"}
}
4. 环境变量配置
有时候，你可能需要在启动开发环境时设置一些环境变量。在不同操作系统中，设置环境变量的方式有所不同：
- Windows：
{"scripts": {"dev": "set NODE_ENV=development && vue-cli-service serve"}
}
- Linux 或 macOS：
{"scripts": {"dev": "NODE_ENV=development vue-cli-service serve"}
}
为了让脚本在不同操作系统上都能正常运行，可以使用 cross-env 这个工具：
npm install cross-env --save-dev
然后在 scripts 中这样写：
{"scripts": {"dev": "cross-env NODE_ENV=development vue-cli-service serve"}
}
总之，xxx 的写法要根据项目的实际情况和需求来确定，核心是要能正确启动开发环境。